De uma necessidade familiar à inovação industrial, a trajetória da Prática inspira a nova geração de empreendedores brasileiros
Tudo começou nos anos 1980, quando uma inquietação com a conta de luz na padaria da família em Pouso Alegre (MG) despertou em André Rezende a ideia de criar soluções mais econômicas para o setor. Ao lado do irmão Luiz Eduardo, ele fundou a Prática com um objetivo claro: desenvolver equipamentos que ajudassem padarias, restaurantes e negócios de alimentação a reduzir custos de energia sem abrir mão da qualidade.
Três décadas depois, a Prática se consolidou como líder brasileira no segmento de fornos e expandiu suas fronteiras para o mundo. Atualmente, está presente em mais de 50 países, mantém subsidiárias nos Estados Unidos, Alemanha e Chile e projeta faturar R$ 480 milhões em 2025.
A resiliência sempre foi marca registrada. Durante o apagão de 2001, quando a empresa fabricava apenas fornos elétricos, a equipe desenvolveu em tempo recorde um modelo a gás e, logo depois, um forno bienergético capaz de evitar o uso de energia nos horários de pico. A solução se tornou referência nacional e rendeu parcerias estratégicas com concessionárias como CEMIG, Light e CPFL.
Hoje, a Prática conta com mais de 750 colaboradores, uma fábrica de última geração em Minas Gerais, além de escritórios em São Paulo e Recife. No exterior, suas operações incluem equipes técnicas, comerciais e centros de demonstração que reforçam a estratégia de proximidade com o cliente.
Mais do que vender equipamentos, a empresa atua com um propósito claro: garantir comida de qualidade sem desperdício, unindo bem-estar, produtividade e preservação. Isso se traduz em soluções que economizam energia, água e insumos, mantêm nutrientes, reduzem perdas e aumentam o rendimento da produção.
“O bem-estar não é só da comida mais saudável. É também o lado emocional: de compartilhar uma refeição boa com quem a gente gosta. Nosso papel é facilitar isso com tecnologia inteligente e acessível”, afirma André Rezende. |
