Objetivo é formar cozinheiros e ajudantes de cozinha que
possam atender uma demanda do setor gastronômico
O
Secretário de Desenvolvimento
Econômico e Turismo, Joselito Magalhães, recebeu na manhã desta terça-feira,
dia 16, o presidente do sindicato das empresas de hotelarias, bares e
restaurantes de Volta Redonda, Alex Teixeira e José Teixeira para planejar a
criação de um projeto ‘Cozinha Escola’ vai ajudar a formar cozinheiros e
ajudantes de cozinha para atender uma demanda que está em expansão na cidade.
O
Secretário explicou que esse é um
sindicato laboral da categoria e explicaram o crescimento do mercado de
gastronomia na cidade de Volta Redonda. “Temos uma demanda muito forte por
capacitação e recapacitação de profissionais para essa área. Tivemos uma
conversa
boa no sentido da criação desse projeto ‘Cozinha Escola’, que envolve, além da
Smdet, o sindicato e a Fundação Beatriz Gama, que já dispõe de espaço para as
aulas teóricas e a cozinha para as aulas pratica”, contou.
Esse é um setor que está em grande
expansão no município e ficou definido que para uma próxima reunião outras
entidades estarão envolvidas para agregar nesse projeto. Além disso, é
importante uma cooperação no sentido de viabilizar o inicio dos cursos ainda
esse ano.
O
Prefeito Samuca Silva disse que Volta
Redonda ganha muito estimulando a gastronomia e fomentando a economia no
município. “Volta Redonda é grande e temos que ter projetos bons para
todos os
setores. Ações como essas são importantes para que cada vez mais empreendedores
invista em Volta Redonda”, finalizou Samuca.
