A Prefeitura de Itatiaia,
por meio da Assessoria Especial de Cultura, realizou na tarde de ontem,
segunda-feira (18), o Workshop “Geladinhos Naturais”. Ministrado pelo
sorveteiro Ricardo Sato, especializado em gelateria na Itália, a oficina
aconteceu na Casa da Cultura e teve a participação de 20 pessoas.
O workshop teve como
objetivo ensinar a técnica de preparação do geladinho como um trabalho artesanal
que contribuirá para a geração de renda dos participantes durante o verão.
- Eu adorei o workshop. O
professor explica bem, fez um passo a passo conosco, além de ser muito
criativo, então foi uma excelente experiência. Meu filho gosta muito de fruta e
com o verão chegando o geladinho é uma opção refrescante e saudável, pois
fizemos sem nenhum corante. Estava cheio e eu já estou na expectativa para o
próximo, não só pelo lucro que podemos ter, mas para colocar em prática com a
minha família em casa – contou a Professora Verônica Maria de Abreu,
participante do workshop.
De acordo com o Assessor
Especial de Cultura, Rafael Fioratto, todos os materiais do curso foram
oferecidos gratuitamente para os alunos e o próximo workshop será de filtro dos
sonhos e pulseiras macremê.
- Todas as vagas
ofertadas para o workshop foram preenchidas e os participantes saíram muito
animados com que aprenderam. No final foi servido aos alunos do curso e da casa
os itens produzidos e, claro, o sabor agradou a todos. Estamos trabalhando para
promover outras oficinas que também ajudem a gerar renda, trazer conhecimento e
experiência aos nossos moradores. Nosso foco é o artesanato e começamos com o
geladinho que é um produto artesanal conhecido. O próximo workshop será de
filtro dos sonhos e pulseiras macremê - finalizou Rafael Fioratto.
