Seja para reunir amigos e familiares, ou passar sozinho, especialistas compartilham dicas de como prepara um jantar especial para a data

 

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O Natal é uma época de celebração, mas sabemos que muitos se veem perdidos na hora de preparar o jantar, e outros, por outro lado, querem surpreender a família com pratos especiais. Pensando nisso, a ideia aqui é facilitar, sem sobrecarregar ninguém na cozinha. O Supermercados Mundial traz uma receita tradicional de bacalhau ao forno, saborosa e fácil de preparar, que vai garantir sucesso na sua ceia de Natal.

 

Bacalhau ao Forno com Batatas e Azeitonas:

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau desfiado (de preferência, bacalhau do tipo Porto)
  • 500 g de batatas cortadas em rodelas finas
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extravirgem
  • 1/4 de xícara de vinho branco seco
  • 100 g de azeitonas verdes ou pretas (a gosto)
  • Ramos de salsa para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de Preparo:

  1. Comece dessalgando o bacalhau, deixando-o de molho por 12 a 24 horas em água fria, trocando a água algumas vezes.
  2. Em uma panela, cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até ficarem al dente. Reserve.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
  4. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos, até começar a soltar seu sabor.
  5. Acrescente o vinho branco e cozinhe por mais 5 minutos, permitindo que o álcool evapore.
  6. Em uma assadeira, disponha as batatas cozidas, formando uma camada no fundo. Coloque o bacalhau refogado por cima, espalhando bem.
  7. Finalize com as azeitonas e regue com um pouco mais de azeite.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e bem assado.
  9. Decore com ramos de salsa fresca e sirva imediatamente.

 

O bacalhau continua sendo uma das opções mais tradicionais e queridas na ceia de Natal. Para garantir que todos possam desfrutar dessa delícia, o Supermercados Mundial se preparou com um abastecimento completo de bacalhau, incluindo diversas marcas e opções dessalgadas, com preços competitivos e ofertas especiais para a temporada. “Nosso compromisso é garantir aos clientes uma ceia saborosa e acessível, com uma ampla variedade de produtos para atender todas as preferências e tornar as festas ainda mais especiais,” afirma Vanessa Leite, diretora de marketing da rede.

 

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Decoração de mesa

 

O Natal é mais do que uma data: é um convite para celebrar o amor e criar memórias ao redor da mesa. E, quando se trata de decoração, a mesa posta é o grande destaque, transformando o jantar em um evento ainda mais especial.
 

1. Escolha uma paleta de cores harmoniosa- Tons clássicos como vermelho, verde e dourado são apostas seguras, mas, para um toque de modernidade, ela sugere incluir cores como terracota ou marrom quente, que remetem ao aconchego e à sofisticação.

2. Invista em texturas que encantam- Toalhas de linho, jogos americanos de juta ou sousplats de madeira criam um visual acolhedor e refinado.

3. Capriche no centro de mesa- Opte por arranjos com folhagens naturais, como pinheiro e eucalipto, intercalados com velas

4. Louças e talheres que fazem a diferença- Escolha louças neutras para servir como base para as cores dos outros itens decorativos. Talheres dourados ou prateados adicionam um toque de sofisticação.

5. Detalhes que encantam os convidados- Pequenos mimos, como cartões personalizados ou mini presentes, podem ser colocados sobre os pratos.
 

As redes de varejo CASA&VIDEO e Le biscuit estão promovendo diversas promoções para o período do Natal, com variedade de categorias, como decoração, presentes, mesa posta, eletrônicos, eletrodomésticos entre outros. Confira:

  • Aparelho de Jantar 20 Peças Cerâmica Biona Donna Lola_ Link de acesso
  • Faqueiro 16 Peças Inox Royal Cazza_ Link de acesso
  • Conjunto 6 Taças 250ml Vinho Tinto Nadir Windsor_ Link de acesso
  • Aparelho de Jantar 12 Peças Duralex Saturno_ Link de acesso
  • Taça Vidro Sobremesa 285ml Celebre Transparente Cazza_ Link de acesso
  • Conjunto 6 Taças 210ml Champanhe Nadir Windsor_ Link de acesso
  • Aparelho de Jantar 20 Peças Porto Brasil Coup Asteca em Cerâmica Feldspática - Azul/Off White_ Link de acesso
  • Conjunto 6 Taças para Água 365ml Nadir Lirio_ Link de acesso
  • Aparelho de Jantar Nadir Pétala em Vidro 16 Peças_ Link de acesso
  • Tigela Cerâmica Oxford Náutico Azul 600ml_ Link de acesso
  • Conjunto de Petisqueira em Madeira e Vidro Decorglass Teka com 8 Peças Quadrado Marrom_ Link de acesso
  • Petisqueira em Vidro Decorglass Redonda Marmorizada_ Link de acesso
  • Kit para Queijo Hauskraft em Aço e Madeira 3 Peças_ Link de acesso